Buku membahas pemahaman keramik modern dan terapan canggihnya.
Buku ini berisi tentang masalah pengemulsian bahan pangan serta kiat membuat instant produk makanan.
Buku ini memperkenalkan dasar profesi pemrosesan polimer, konsep-konsep mendasar dipaparkan tanpa melupakan terapan dengan contoh nyata.