Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Dr,Ir. Tri Marwati, M....
Produk Bioteknologi: Pediosin Pengawet Alami Pangan
Dalam buku Produk Bioteknologi: Pediosin Pengawet Alami Pangandipaparkan tentang pediosin yang merupakan produk Bioteknologi yang dihasilkan oleh bakteri asam laktat Pediacoccus Acidilactici, Pediosin dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengawet alami pangan yang memiliki bahyak kelebihan dibandingkan bahan pengawet lain disamping kekurangan, setidaknya pediosin dapat dijadikan alternatif dalam in…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-3146-66-9
- Deskripsi Fisik
- ix, 76 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.6 MAR p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah