Ditapis dengan
Pengetahuan Layanan Makanan dan Minuman
Isi buku ini diambil dari berbagai sumber serta pengembangan dan pengalaman penulis. Cakupan materi dalam buku ini, yaitu Bab 1 Pengetahuan Restoran, Bab 2 Peralatan, Perlengkapan, Restoran dan Bar, Bab 3 Prosedur dan Teknik Pelayanan, Bab 4 Stewarding, Bab 5 Kelengkapan Administrasi Restoran, Bab 6 Room Service, Bab 7 Perhelatan/Banquet dan Bab 8 Penanganan Operasional Restoran.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-289-131-4
- Deskripsi Fisik
- vi, 250 hlm.; 15,5 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 RIY p
Pengantar Dasar Ilmu manajemen
Buku Pengantar Dasar Ilmu manajemen ini memuat informasi yang sangat bermanfaat untuk digunakan sebagai referensi dan rujukan baik diranah teori atau akademik maupun praktis. Bahasan buku ini Dasar-dasar Manajemen dan Organisasi; Fungsi Perencanaan; Fungsi Pengorganisasian; Fungsi Staffing; Fungsi Memimpin; Fungsi Pengawasan; Kebudayaan dan Gaya Manajemen.
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-218-355-1
- Deskripsi Fisik
- xvi, 122 hlm.; 14 x 20,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658 ANW p
Elegi Pandemi: Tinjauan Fenomena Covid-19 dari Berbagai Perspektif
Penyakit Pneumonia menular yang penyebabnya belum diketahui berkembang di Wuhan, Tiongkok akhir 2019 dan sempat menggemparkan dunia. Buku Elegi Pandemi Tinjauan Fenomena Covid-19 Dari Berbagai Perspektif menjadi gambaran kecil bagaimana Indonesia dalam menghadapi pandemi.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-02-2410-2
- Deskripsi Fisik
- xiv, 150 hlm.; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 616.9 SAL e
IELTS 7.0+-: Skills and Strategies
International English Language Testing System (IELTS) adalah salah satu tes untuk mengukur kemampuan berbahasa Inggris. Buku IELTS 7.0+ : Skills and Strategies menyajikan meteri IELTS yang mencakup empat section yakni lietening, reading, writing, dan speaking. Strategi pengerjaan soal IELTS, contoh soal, dan pembahasan, kriteria penilaian, latihan soal tiap bab, serta prediction test juga disaj…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-205-2184-8
- Deskripsi Fisik
- v, 199 hlm.;15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 425 ANW i
Amalan Ringan Paling Menakjubkan 2: 30 Bekal Terbaik Sebelum Ajal Menjemput
Buku Amalan Ringan Paling Menakjubkan 2 memaparkan wasiat-wasiat terakhir Syekh Ali Jaber tentang amalan-amalan penting yang harus diketahui dan diamalkan oleh setiap muslim. Yang jika diamalkan amalan-amalan tersebut, insyaAllah akan membuat seorang muslim senantiasa dalam ridha Allah SWT.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-97212-1-3
- Deskripsi Fisik
- 191 hlm.; 15,5 x 23,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 297.3 JAB a V.2
Persyaratan Umum Kompetensi Laboratorium Pengujian dan Laboratorium Kalibrasi…
Buku ini ditulis oleh pakar manajemen mutu laboratorium ISO/IEC 17025 yang sangat bermanfaat bagi laboratorium pengujian, laboratorium kalibrasi, laboratorium lingkungan, asesor dan panitia teknis Komite Akreditasi Nasional (KAN), Instansi atau lembaga Pemerintah yang membutuhkan, serta Perguruan Tinggi di tanah air.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978--602-03-8154-1
- Deskripsi Fisik
- xv, 528 hlm.; 15 x 23cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.401 3 HAD p
Ilmu Komunikasi : Sebuah Pengantar Ringkas
Banyak hal dalam buku ini, hanya diperkenalkan secara ringkas yang bersifat pengantar sebuah perkembangan yang relatif baru dalam ilmu komunikasi baik teori maupun penelitian terutama mengenai paradigma atau perspektif komunikasi manusia yang telah diperkenalkan oleh B. Aubrey Fisher sejak tahun 1978. Beberapa hal dalam buku ini didasari dari karyanya itu.
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-421-159-1
- Deskripsi Fisik
- xiv, 90 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 302.2 ARI i
Metodologi Penelitian Bisnis
Sistematika penulisan buku ini telah diupayakan sejalan dengan langkah-langkah sistematis metode ilmiah. Buku ini diharapkan dapat membantu Mahasiswa mempersiapkan atau melaksanakan penelitian untuk menyelesaikan tugas akhir, baik berupa skripsi, tesis, maupun disertasi.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-061-205-1
- Deskripsi Fisik
- 1 jil., viii + 286 hlm.,17X24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 650.072 SAN m
Perilaku Konsumen
Buku ini mempelajari membimbing dalam mempelajari latar belakang perilaku konsumen.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 90 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.834 MAN p
Mengenal Budaya Nasioanal: Kerajaan Nusantara
Buku ini memuat perjalanan sejarah kerajaan dan kesultanan di Indonesia dengan berbagai intrik dan pergolakannya. Buku ini berisi analisis historis atas teks-teks yang telah ditulis oleh para ahli sejarah kuno dan ahli sejarah abad-21.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-6847-12-6
- Deskripsi Fisik
- 218 hlm.; 14,5 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 959.801 DAR m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah