Buku Pengantar Perhitungan Teknik Kimia: Aplikasi Bidang Teknik Kimia-Pangan-Lingkungan menampilkan kasus-kasus bidang teknik kimia, pangan, lingkungan dan strategi kreatif dalam penyelesaiannya. Buku ini berisi, antara lain: Teknologi Proses; Unit, Dimensi dan Variabel Proses; Pengenalan Alat Teknik Kimia; Neraca Massa Tanpa Reaksi Kimia; Aplikasi Perhitungan Neraca Massa pada Teknologi Separa…