Buku Akuntansi Keuangan Menengah 2: Berbasis PSAK merupakan salah satu matakuliah pada jurusan akuntansi. Buku uku Akuntansi Keuangan Menengah 2 ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi mahasiswa akuntansi S-1 dan D-3 untuk mempelajari akuntansi keuangan. Pembahasan buku kuntansi Keuangan Menengah 2 ini menggunakan beberapa referensi yaitu Standar Akuntansi Keuangan (SAK) terbaru (efektif per 1 …
Pengembangan industri perikanan dapat memberikan manfaat ekonomi yang luas namun juga dapat menghasilkan limbah yang dapat mencemari lingkungan. Untungnya dengan kemajuan Ipteksbud, limbah industri perikanan dapat diolah menjadi beragam produk turunan seperti produk pangan dan nonpangan yang bernilai ekonomi yang dapat diaplikasikan di berbagai bidang seperti bidang farmasi, kosmetik, dan perta…
Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air. baik yang diolah maupun yang tidak diolah diperuntukkan sebagai makanan atau minuman untuk dikonsumsi manusia. Sangatlah penting untuk menghasilkan bahan pangan dengan kualitas tinggi sampai ditangan konsumen agar aman dikonsumsi. Buku Teknologi Pengolahan Pangan: Prinsip & Praktik ini memberikan pemahaman kepada pembaca tent…
Dalam buku Pengantar Akuntansi 2 Edisi Revisi ini penulis memberikan penjelasan rinci tentang kegiatan akuntansi,terutama berkaitan dengan kebutuhan perusahaan yang sangat kompleks dan beragam. Selain soal harta lancar dan harta tetap , secara khusus diulas mengenai investasi jangka panjang. Perusahaan lazim melakukan investasi beragam bentuk, termasuk investasi jangka panjang yang memengaruhi …
Pengetahuan kesehatan menunjukkan sumber gizi yang sehat dan produktif harus dari bahan pangan yang bervariasi ragam dan jenisnya . Pendidikan konsumen tentang pengetahuan bahan hingga masalah kuliner dan konsumsi makanan ini perlu selalu ditekankan dan disosialisasikan agar pemahaman mengenai diversivikasi pangan menjadi lebih baik. Perihal pengetahuan konsumsi pangan ini diharapkan dapat dipr…
Karya ini berisikan bunga rampai jejak Tri Dharma para Dosen Fakultas Pertanian UGM tentang teknologi tepat guna yang dikreasikan, diteliti, dan disempurnakan terus-menerus mengikuti kebutuhan perkembangan zaman, ilmu dan teknologi dalam berbagai laboratorium di Fakultas Pertanian UGM. Buku ini dapat dijadikan sebagai salah satu rujukan dunia pertanian dan perikanan dalam bahasa yang mudah dime…
Mutu kalitas makanan dapat dijamin apabila dalam tahapan memastikan mutu pangan dilakukan dengan tahapan yang dapat menjamin mutu bahwa prosesnya dapat dipertanggungjawabkan. Proses ini memerlukan serangkaian pengujian di laboratorium untuk memastikan persyaratan mutu. Pemilihan metode analisis menjadi hal penting sebagai perangkat yang dapat memastikan data yang diperoleh merepresentasikan mut…
Saat ini produk-produk komersial untuk memenuhi kebutuhan kita semakin inovatif, harga semakin murah danperubahan fitur untuk memenuhi kebutuhan pengguna semakin cepat. Bagaiman produk inovatif tersebut dikonsep hingga menjadi bisnis yang kompetitif?. Pembaca akan menemukan jawabannya di 10 bab di buku ini . Di dalam buku ini pembaca akan diajak mengenali dasar-dasar disain konsep produk baru …
Buku ini berisikan uraian umum mengenai salah satu prasyarat program Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) yaitu Sanitation Standar Operation Procedure (SSOP) yang akan membahas tentang seluruh prosedur yang harus dilakukan dalam suatu industri dalam rangka menjaga produk agar tetap aman dikonsumsi. Hal-hal yang dikemukan meliputi tahap-tahap dalam melakukan sanitasi, persyaratan sanit…
Dalam buku Analisis Sistem Teknik Kimia ini selain disajikan konsep dan teori terkait dengan sistem, juga disajikan soal-soal dan penyelesaian dengan tujuan untuk mempermudah para pembaca untuk memahami konsep dan teori tentang sistem keragaman jenis soal yang disajikan dari yang sederhana hingga yang kompleks dapat mempermudah para pembaca dalam mempelajari analisis sistem teknik, khususnya an…