Buku Mikrobiologi Pangan edisi revisi yang berisi materi tentang mikrobiologi pangan yang lebih komprehensif. Buku ini berisi materi antara lain Teknologi pangan, seperti teknologi fermentasi pangan, sanitasi pangan, keamanan pangan mikrobiologis, dan analisis pangan mikrobiologis. Buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi yang akan mempelajari mikrobiologi pangan yang merupakan pengeta…
Buku berjudul Sistem Informasi Akuntansi ini membahas mengenai sistem informasi akuntansi yang dapat menambah pengetahuan pembaca terutama mahasiswa. Buku ini memberikan gambaran terkait sistem informasi akuntansi didalam pembahasannya untuk membantu para pembaca dalam mendalami sistem informasi di bidang akuntansi. Buku ini mengacu pada literatur terkini dan memberikan gambaran nyata mengenai …
Buku ini menguraikan proses penyusunan anggran untuk perusahaan.Perusahaan merupakan organisasi yang bertujuan untuk mencari laba.
Buku ini mengulas secara rinci mengenai teknologi pengawetan pangan, mulai dari munculnya resiko, kerusakan pangan, metode-metode untuk pengawetan makanan seperti pengeringan, pendinginan, penggunaan suhu tinggi, penggunaan bahan makanan yang aman dan radiasi makanan. Terdapat juga daftar gambar Pengawetan dengan Suhu Rendah; Pengawetan dengan Pembekuan; Iradiasi; Fermentasi Makanan.
Buku ini menyajikan beberapa tulisan terkait dengan pemanfaatan sistem dan teknologi informasi pada era ekonomi digital dalam berbagai area fungsional perusahaan, diantaranya pada bisnis umum, bidang pemasaran, operasi, dan sumber daya manusia. Selain itu buku ini juga membahas pemahaman teknologi informasi dari perspektif strategik.
Layanan prima adalah ekspektasi sekaligus tuntutan para pelanggan saat ini, secara spesifik buku Service Management Mewujudkan Layanan Prima ini mengupas topik-topik seperti memahami dimensi dan dinamika layanan, merancang dan menyampaikan layanan, mengukur dn mengelola kualitas layanan, menyelaraskan permintaan dan penawaran layanan, dan mengelola dan mengukur kepuasan pelanggan. Tema sentral …
Baterai telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan kita. Perkembangan dan inovasi terkait teknologi dan aplikasi baterai terus melaju pesat. Di sisi lain, ultracapacitor, juga termasuk dalam kategori media penyimpan energi, baru mulai banyak dikenal dalam satu dekade terakhir. Ultracapacitor, sering juga disebut sebagai supercapacitor, electrochemical capacitor, atau electric double la…
Buku referensi ini berjudul Referensi Inisiasi UMKM Pengolahan Hasil Hutan. Buku ini merupakan buku sederhana yang membahas inisiasi UMKM dengan pengolahan daun kelor menjadi produk olahan yang dapat dipasarkan oleh masyarakat adat di Pagaralam. Buku ini memberikan gambaran dan hasil analisis keterkaitan yang terjadi antara budidaya daun kelor dengan upaya menambah jumlah UMKM di Pagaralam yang…
Verifikasi metode pengujian adalah konfirmasi melalui pengujian dan pengadaan bukti yang objektif bahwa persyaratan dalam metode pengujian tersebut dipenuhi. Buku Verifikasi Metode Pengujian Air & Air Limbah: Mendukung Penerapan ISO/IEC 17025: 2017 ini dapat digunakan sebagai acuan dalam melakukan verifikasi metode pengujian. Bahasan buku ini mengenai Pemilihan Metode Pengujian; Perencanaan Ver…
Buku ini mengulas tentang Model MSDM untuk bisnis berkelanjutan dan karyawan bahagia. Drs. Muhammad Hatta, M.B.A. merumuskan sebuah model pengelolaan SDM yang disebut Dynamic HR. Model ini kemudian disempurnakan oleh Dr. Silverius Y. Soeharso. Dengan mempraktikkan model ini, sebuah perusahaan dapat mencapai arahan-arahan strategis perpustakaan, seperti filosofi dan nilai visi dan misi, tujuan b…