Materi buku ini terdiri dari empat bagian yaitu, 1) Bikonversi dan bioekonomi limbah, konsep-konsep pemanfaatan hasil sampingan/limbah industri perikanan sebagai sumber bahan baku potensial yang memiliki nilai tambah/nilai ekonomis penting ; 2) Potensi sumber daya perikanan, potensi fisik dan ekonomi pemanfaatan hasil sampingan/limbah industri perikanan (kulit ikan) sebagai bahan baku industri …
Limbah merupakan hasil buangan atau sisa dari kegiatan manusia maupun ternak yang sudah tidak terpakai. Limbah yang dihasilkan dari usaha peternakan akhir-akhir ini menjadi permasalahan di masyarakat karena jumlahnya melampaui batas dan tidak terkendali. Limbah tersebut berasal dari sisa pembuangan pakan, kotoran ternak, air bekas pencucian ternak, dan lain sebagainya. Limbah yang dihasilkan te…
Penelitian manajemen dan bisnis merupakan bagian dari penelitian ilmu sosial yang banyak membahas tentang manajemen, kegiatan bisnis, perilaku, dan sebagainya. Penelitian ini berkembang dengan cepat, baik dari konsep maupun metode. Para peneliti melakukan penelitian bidang manajemen dan bisnis guna membantu dalam memecahkan masalah dan mengambil keputusan bagi pengambil keputusan. Peneliti akan…
Buku peganangan pompa dan kompresor ini disusun dari berbagai sumber buku, hasil penelitian, dan laporan praktik yang berkaitan dengan mesin pompa dan kompresor. Buku ini dikembangkan dengan konsep yang berbeda dari buku sejenis mengenai pompa dan kompresor yang beredar dikalangan dunia vokasional. Letak perbedaannya pada kelengkapan materi, learning outcome, soal evaluasi, hasil studi lapanga…
Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan di lingkungan Perguruan Tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya. Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di l…
Marketing Sratejik berfungsi untuk meningkatkan nilai produk. Untuk mencapai nilai produk yang tinggi maka ada tiga hal yang harus dilakukan, yaitu produksi, marketing, dan konsumsi. Produksi merupakan kegiatan mengolah barang mentah menjadi produk yang bernilai. Marketing merupakan jalan untuk memberikan agar produk yang bernilai dapat dinikmatii sesuai keinginan konsumen. Sedangkan konsumsi a…
Akuntansi Keuangan Menengah 1: Berbasis PSAK, pembahasan materi buku ini menggunakan referensi dari Standar Akuntansi Keuangan (SAK) yang efektif tahun 2018, 2019, 2020, serta Intermediate Accounting, IFRS edition, karangan Kieso, dkk, sebagai referensi pendamping. Selain menggunakan referensi buku, beberapa bab dalam buku ni mengilustrasikan data-data keuangan yang diperoleh dari laporan keuan…
Buku Akuntansi Pemerintahan: Konsep dan Praktik di Pemerintahan Pusat dan Daerah ini diperuntukkan sebagai sumbangan pemikiran mengenai pengembangan akuntansi pemerintahan di Indonesia. Pembahasan mengenai akuntansi pemerintahan masih terus berkembang dikarenakan ilmu akuntansi pemerintahan terus berkembang dan berinovasi dalam praktiknya, oleh karenanya buku ini terus dimutakhirkan dengan pera…
Buku ini menyampaikan teori, prinsip, serta peraturan yang mendasari praktik tata kelola korporat khususnya perusahaan terbuka di Indonesia. Teori yang terutama diacu dalam buku ini adalah teori keagenan, sementara prinsip yang digunakan adalah G20/OECD Principles of Corporate Governance (2015). Peraturan perundangan yang diacu terutama adalah Undang-Undang No. 40 tahun 2007 tentang Perseroan T…
Pengembangan produk pangan berdampak pada berkembangnya suatu usaha dan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan dan penyediaan produk pangan. Oleh karena itu, pengembangan produk pangan harus dilakukan secara sistematis dan terencana, serta mengikuti tren kebutuhan produk pangan oleh konsumen saat ini dan masa yang akan datang. Buku ini menjelaskan tentang pengembangan produk pangan mulai…