Text

Protein: Serial Biokimia Mudah dan Menggugah

---

Buku protein ini merupakan bagian dari serial buku Biokamia Mudah dan menggugah dan ditujukan bagi mahasiswa sarjana dan pascasarjana di perguruan tinggi periset di bidang-bidang biokimia,biologi, bioteknologi, pangan dan nutrisi, biomedis dan bidang-bidang terkait. Buku Protein ini disusun menjadi 2 bagian, yaitu bagian pertama yang membahas fungsi dan penggolongan protein, monomer penyusun protein berupa asam amino, dilanjutkan dengan jenis dan pembentukan struktur protein yang berkaitan dengan fungsinya. Bagian Kedua membahas isolasi, pemurnian, karakterisasi, dan bioaktivitas protein.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

547.96 THE p

Penerbit

Jakarta : Grasindo., 2017

Deskripsi Fisik

xviii, 242 hlm.;19 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

547.96 THE p

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biokimia
Protein

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar