Image of Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Penanda Bagikan

Text

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan di lingkungan Perguruan Tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya. Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di lapangan dan dapat dijadikan sarana untuk memperluas cakrawala dalam bidang Teknologi Pangan.

Ketersediaan
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43890
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43891
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43892
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43893
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43894
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43895
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43896
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43897
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43898
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.01 MUC i
23A43899
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.01 MUC i
Penerbit
Bandung : Alfabeta CV.,
Deskripsi Fisik
viii, 324 hlm.; 16 x 24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Klasifikasi
664.01 MUC i
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pengetahuan
Pangan
Ilmu Pangan
Info Detail Spesifik
Cetakan Ketujuh: Maret 2019
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar