Image of Pengantar Teknologi Pangan
Penanda Bagikan

Text

Pengantar Teknologi Pangan

Buku Pengantar Teknologi Pangan ini mencoba untuk memberi jawaban pada satu sisi "agak populer" tetapi tetap mengedepankan logika dan aspek teknis dalam teknologi pangan pada sisi yang lain. Dengan komposisi ini buku ini diharapkan dapat mengantarkan semua orang yang berminat pada pemahaman yang tepat tentang teknologi pangan. Bagi para Mahasiswa Teknologi Pangan/Teknologi hasil pangan/Teknologi bioproses/Teknik kimia/Ilmu gizi, buku ini diharapka dapat menjadi landasan untuk mempelajari teknologi pangan pada tahapan belajar yang lebih lanjut.

Ketersediaan
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44012
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44013
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44014
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44015
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44016
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44017
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44018
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44019
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44020
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Polsri 664.028 SYA p
23A44021
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 SYA p
Penerbit
Bogor : IPB Press.,
Deskripsi Fisik
vi, 567 hlm.; 15 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-493-365-7
Klasifikasi
664.028 SYA p
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Teknologi
Pangan
Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik
Cetakan Pertama: Juli 2012
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar