Biokonversi dan Bioekonomi Limbah Kulit Ikan : Potensi, Teknologi Pengolahan, dan Komersialisasi

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Biokonversi dan Bioekonomi Limbah Kulit Ikan : Potensi, Teknologi Pengolahan, dan Komersialisasi

Text

Biokonversi dan Bioekonomi Limbah Kulit Ikan : Potensi, Teknologi Pengolahan, dan Komersialisasi

Latif Sahubawa - Nama Orang; Ambar Pertiwiningrum - Nama Orang; Heru Sasongko - Nama Orang;

Materi buku ini terdiri dari empat bagian yaitu, 1) Bikonversi dan bioekonomi limbah, konsep-konsep pemanfaatan hasil sampingan/limbah industri perikanan sebagai sumber bahan baku potensial yang memiliki nilai tambah/nilai ekonomis penting ; 2) Potensi sumber daya perikanan, potensi fisik dan ekonomi pemanfaatan hasil sampingan/limbah industri perikanan (kulit ikan) sebagai bahan baku industri pengolahan produk dan barang kulit komersial ; 3) Pengawetan dan penyamakan kulit ikan komersial, teknik-teknik pengawetan dan penyamakan kulit ikan sebagai kulit jadi produk barang komersial bernilai ekonomis penting ; 4) Pengolahan dan komersialisasi produk kreatif kulit ikan, diversifikasi, pengembangan, dan komersialisasi produk/barang kulit ikan (kulit pari dan jenis kulit bersisik) yang menarik, eksotis, dan bermutu dengan nilai ekonomi tinggi.