Sistem Manajemen Mutu Industri Pangan Edisi Revisi

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Sistem Manajemen Mutu Industri Pangan Edisi Revisi

Text

Sistem Manajemen Mutu Industri Pangan Edisi Revisi

Dr. Tjahja Muhandri, STP,MT. - Nama Orang; Dr. M. Arpah - Nama Orang; Darwin Kadarisman, MSi - Nama Orang; D.R. Tirtasujana - Nama Orang; Sarah Diana Yulianti - Nama Orang; Arofi Yanuar Rachman - Nama Orang; Laras Wahyu Setyaningrum - Nama Orang; Hesti Pratiwi - Nama Orang; Eveline - Nama Orang;

Bahan ini di susun untuk membantu pemahaman para mahasiswa Ilmu Teknologi dan Pangan, mahasiswa Program Pascasarjana Ilmu Pangan, Magister Profesional Teknologi Pangan, mahasiswa di departemen lain yang berminat pada ilmu Sistem Jaminan Mutu di Industri Pangan, dan Program Diploma Supervisor Jaminan Mutu Pangan baik di lingkungan Institut Pertanian Bogor, maupun di perguruan tinggi lain. Selain itu, buku ini juga dapat dijadikan referensi bagi industri yang bergerak di bidang pangan—baik yang berskala kecil, menengah maupun besa, dan digunakan untuk perbaikan sistem mutu.