Analisis Mikrobiologi Pangan | UPT. PERPUSTAKAAN

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Analisis Mikrobiologi Pangan

Srikandi Fardiaz - Nama Orang;

Buku ini menjelaskan secara komplit prinsip-prinsip dasar uji dan cara analisis kuantitatif dan kualitatif mikroorganisme pembusuk dan penyebab serta pembentuk toksin.

Ketersediaan

UPT. Perpustakaan Polsri 576.163 FAR a

1802

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 FAR a
Penerbit: Jakarta : Rajawali Pers., 1993
Deskripsi Fisik: x, 200 hlm,; 21 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 979-421-325
Klasifikasi: 576.163 FAR a
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: --
Subjek: Mikrobiologi Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar