Gaya APA

Gaman, P., Sherrington, K. (1991). Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi (--). Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

Gaya MLA

Gaman, P.M.., Sherrington, K.B.. "Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi". -- Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1991. Text.