Image of Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi
Penanda Bagikan

Text

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi

Dalam buku ini membicarakan tiga pokok permasalahan yaitu ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi.

Ketersediaan
#
UPT. Perpustakaan Polsri 641.3 GAM i
7963
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 GAM i
Penerbit
Yogyakarta : Gadjah Mada University Press.,
Deskripsi Fisik
317 Hlm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-420-231-2
Klasifikasi
641.3 GAM i
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
--
Subjek
Nutrisi
Ilmu Pangan
Mikrobiologi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar