Untuk tata boga dan pengolahan makan
kedudukan unik supervisor sebagai lingking
Di dalam buku Manajemen Penyelenggaraan Hotel: Seri Manajemen Usaha Jasa Sarana Pariwisata dan Akomodasi ini penulis mencoba menyajikan beberapa metode manajemen yang menurut pengkajan, pemahaman dan penghayatan penulis sangat sesuai untuk diterapkan pada bidang usaha perhotelan.
Apa yang dapat kita bayangkan jika pada suatu ketika sekomplotan penjahat berkumpul di suatu tempat ? Kejahatan besar apa kiranya yang sedang mereka rencanakan ? "Hotel Bertram" ...nampak anggun, tenang, penuh daya tarik, dan mendatangkan nostalgia bagi orang-orang yang pernah mengenalnya berpuluh-puluh tahun yang lalu. Bila masuk di dalamnya, seolah-olah kita masuk kembali ke dunia yang telah …
Penyajian informasi masa depan merupakan informasi yang strategis.
Jurnal ini membahas tentangn strategi pengembangan wisata agro di banyuwangi serta kajian kritis tentan inovasi daerah terkait pengembangan dan pengelolahan desa wisata.
Buku ini berisi tentang istilah dan percakapan praktis Bahasa Jepang yang mengacu pada Bahasa Jepang yang berhubungan dengan istilah pariwisata, perhotelan dan restoran. Di dalam ini terdapat kosakata serta percakapan praktis pada setiap topiknya yang dilengkapi dengan huruf Jepang dan terjemahan Bahasa Indonesia.
International Hotel English is a course for those training for a employed in the hotel and tourist.
Buku Teori dan Praktik Akuntansi Perhotelan ini berdasarkan pengalaman dalam praktik akuntansi perhotelan. Pokok bahasan buku ini : Posisi accounting di management, Profile operation hotel, Room occupancy, dan Rencana kerja dan anggaran.
Buku English For Hotel ini ditujukan terutama kepada para pegawai hotel dan mahasiswa perhotelan untuk membantu mereka berlatih speaking ketika melayani tamu hotel mancanegara. Buku ini berisi percakapan-percakapan dalam bahasa inggris.