Mutu kalitas makanan dapat dijamin apabila dalam tahapan memastikan mutu pangan dilakukan dengan tahapan yang dapat menjamin mutu bahwa prosesnya dapat dipertanggungjawabkan. Proses ini memerlukan serangkaian pengujian di laboratorium untuk memastikan persyaratan mutu. Pemilihan metode analisis menjadi hal penting sebagai perangkat yang dapat memastikan data yang diperoleh merepresentasikan mut…
Reformasi pengelolaan sumber daya air diartikan sebagai upaya meluruskan atau mengoreksi filosofi, arah, pendekatan, metode, perencanaan, dan pelaksanaan pengelolaan sumber daya air, baik dari sisi konservasi, pendayagunaan, maupun pengendalian kerusakan. Reformasi di bidang Sumber Daya Air sangat diperlukan mengingat adanya perubahan paradigma dalam pengelolaan sumber daya air seiring dengan p…
Saat ini produk-produk komersial untuk memenuhi kebutuhan kita semakin inovatif, harga semakin murah danperubahan fitur untuk memenuhi kebutuhan pengguna semakin cepat. Bagaiman produk inovatif tersebut dikonsep hingga menjadi bisnis yang kompetitif?. Pembaca akan menemukan jawabannya di 10 bab di buku ini . Di dalam buku ini pembaca akan diajak mengenali dasar-dasar disain konsep produk baru …
Buku ini berisikan uraian umum mengenai salah satu prasyarat program Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) yaitu Sanitation Standar Operation Procedure (SSOP) yang akan membahas tentang seluruh prosedur yang harus dilakukan dalam suatu industri dalam rangka menjaga produk agar tetap aman dikonsumsi. Hal-hal yang dikemukan meliputi tahap-tahap dalam melakukan sanitasi, persyaratan sanit…
Dalam buku Analisis Sistem Teknik Kimia ini selain disajikan konsep dan teori terkait dengan sistem, juga disajikan soal-soal dan penyelesaian dengan tujuan untuk mempermudah para pembaca untuk memahami konsep dan teori tentang sistem keragaman jenis soal yang disajikan dari yang sederhana hingga yang kompleks dapat mempermudah para pembaca dalam mempelajari analisis sistem teknik, khususnya an…
Di awal pembangunan ekonomi, pada umumnya masyarakat di setiap negara menitikberatkan aktivitas di sektor pertanian. Bahkan, meskipun sudah bergerak menuju negara industri maupun negara berbasis sektor jasa, keberadaan sektor pertanian tetap menjadi hal utama karena merupakan sektor penyedia kebutuhan pokok maupun bahan baku bagi industri. Oleh karena itu, pengembangan ilmu ekonomi pertanian be…
Buku Pajak Penghasilan Di Indonesia (Withholding Tax System) berisi tentang implementasi hukum material perpajakan terkait jenis pajak yang termasuk kedalam sistem pemungutan dan pemotongan oleh pihak ketiga. Perkembangan sistem perpajakan dalam hukum dan kebijakan perpajakan memberikan dampak dampak kepada implementasi perhitungan jumlah pajak yang harus dibayar oleh wajib pajak.. Materi buku …
Betapa pentingnya pengelolaan risiko, apalagi di era digital. Berbagai kasus yang menimpa dunia usaha beberapa tahun terakhir , seperti kasus Asuransi Jiwasraya dan lain-lain telah membuka mata praktisi, akademisi, dan pelaku usaha akan kebutuhan pengelolaan risiko di era Revolusi Industri 4.0. Buku ini sangat bermanfaat bagi praktisi dan akademisi yang tertarik dengan isu manajemen risiko. Buk…
Buku Data Mining Dan Machine Learning Menggunakan Matlab Dan Phuton ini disusun dalam bentuk teori dasar singkat yang dilanjutkan dengan terapannya utnuk kasus tertentu dengan bahasa pemrograman matlab dan phyton. Data mining mengharuskan tersedianya data yang akan digali dan dicari informasi-informasi tersembunyi yang bermanfaat bagi pengambilan keputusan.
Buku Toksikologi lingkungan disusun atas dorongan semakin banyaknya pencemaran lingkungan akibat beragamnya kegiatan manusia, yang menggunakan bahan baku sintetis yang beracun. Limbah dan kegiatan tersebut umumnya bersifat berbahaya dan beracun, limbah ini akan mencemari lingkungan air, udara dan tanah, dan lain-lain. Selama didalam lingkungan pencemar akan mengalami transfortasi dan transforma…