Buku ini menelaah dasa-dasar teknologi bioproses dan terdiri atas sembilah bab.
Teknologi Bioproses adalah sebuah disiplin teknologi yang berkembang dari perpaduan bioteknologi dan teknik kimia. Pengantar Teknologi Bioproses adalah buku yang ditujukan sebagai buku teks untuk mata kuliah Pengantar Teknologi Bioproses di jenjang S2 yang diajarkan di jurusan rekayasa Bioproses.