Buku Ekstraksi dan Real Kromatografi ini menjelaskan tentang pemisahan dua fasa dalam kromatografi. Dalam buku ini pula dibahas secara khusus aplikasi HPLC untuk analisis senyawa fenol dan turunannya. Terdiri dari 11 bab membahas Ekstraksi Padat-cair; Ekstraksi Cair-cair, Ekstraksi Fasa Padat, Perkembangan Kromatografi; Kromatografi Kertas; Kromatografi Gas.
Buku ini memuat informasi yang cukup lengkap tentang kromatografi.
Pada buku ini disajikan hal-hal yang sangat prinsip yang berkaitan dengan cara kerja, pemakaian, serta manfaat alat-alat tersebut.
Melalui buku ini akan didapatkan pengetahuan yang mendalam mengenai kromatografi cair dan mekanisme yang digunakan.