Mikrobiologi Keamanan Pangan membahas pertanyaan tentang keamanan pangan dari sudut pandang mikrobiologi. Topik yang dibahas akan mencakup masalah keamanan pangan yang disebabkan oleh mikroorganisme patogen dan dampaknya terhadap kesehatan dan perdagangan pangan; beban penyakit bawaan makanan; berbagai jenis bakteri patogen, virus, protozoa dan cacing penyebab penyakit bawaan makanan; patogen b…
Buku ini membahas tentang Bandar Udara merupakan salah satu infrastruktur penting yang diharapkan dapat mempercepat pertumbuhan ekonomi masyarakat. Perkembangan transportasi udara di Indonesia berkembang dengan pesat. Ini terbukti dengan dilansirnya data Bandar Udara tersibuk didunia. Buku ini berisi tentang pengenalan fasilitas bandar udara, karateristik pesawat terkait perancangan bandar uda…