Konsep Pembangunan berkelanjutan (Sustainable development) telah menjadi konsep pembangunan nasional yang harus diterapkan untuk menjamin kesinambungan pemanfaatan sumberdaya alam yang kita miliki. Dalam konteks Daerah Aliran Sungai (DAS), terwujudnya konsep pembangunan berkelanjutan tersebut memerlukan: (1) Pemahaman menyeluruh tentang hubungan timbal-balik antara sumberdaya alam (obyek) dan…
Pengembangan industri perikanan dapat memberikan manfaat ekonomi yang luas namun juga dapat menghasilkan limbah yang dapat mencemari lingkungan. Untungnya dengan kemajuan Ipteksbud, limbah industri perikanan dapat diolah menjadi beragam produk turunan seperti produk pangan dan nonpangan yang bernilai ekonomi yang dapat diaplikasikan di berbagai bidang seperti bidang farmasi, kosmetik, dan perta…
Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air. baik yang diolah maupun yang tidak diolah diperuntukkan sebagai makanan atau minuman untuk dikonsumsi manusia. Sangatlah penting untuk menghasilkan bahan pangan dengan kualitas tinggi sampai ditangan konsumen agar aman dikonsumsi. Buku Teknologi Pengolahan Pangan: Prinsip & Praktik ini memberikan pemahaman kepada pembaca tent…
Buku Etika Profesi Komunikasi ini merupakan tulisan mengenai berbagai konsep etika dan kode etik dalam setiap profesi bidang komunikasi. Penekanan etika profesi dalam bidang komunikasi di antaranya etika edukasi, kehumasan, periklanan, jurnalistik, penyiaran, perfilman, dan etika dalam fotografi. Mahasiswa diharapkan dapat menerapkan prinsip-prinsip dan kode etik dalam setiap profesi di bidang …
Dalam buku Pengantar Akuntansi 2 Edisi Revisi ini penulis memberikan penjelasan rinci tentang kegiatan akuntansi,terutama berkaitan dengan kebutuhan perusahaan yang sangat kompleks dan beragam. Selain soal harta lancar dan harta tetap , secara khusus diulas mengenai investasi jangka panjang. Perusahaan lazim melakukan investasi beragam bentuk, termasuk investasi jangka panjang yang memengaruhi …
Sejak periode awal internet berkembang menjadi sebuah entitas mandiri, slogan yang kerap terdengungkan adalah lingkungan tanpa batas tanpa tuan, bebas dan merdeka dari segala aturan. Dalam dunia tersebut, semua orang dapat menjadi dirnya sendiri atau menjadi sosok lain, berinteraksi bebas tanpa batas. Fenomena tersebut yang menjadi fokus buku ini . Dibagi dalam lima bagian yang saling berhubung…
Pengetahuan kesehatan menunjukkan sumber gizi yang sehat dan produktif harus dari bahan pangan yang bervariasi ragam dan jenisnya . Pendidikan konsumen tentang pengetahuan bahan hingga masalah kuliner dan konsumsi makanan ini perlu selalu ditekankan dan disosialisasikan agar pemahaman mengenai diversivikasi pangan menjadi lebih baik. Perihal pengetahuan konsumsi pangan ini diharapkan dapat dipr…
Karya ini berisikan bunga rampai jejak Tri Dharma para Dosen Fakultas Pertanian UGM tentang teknologi tepat guna yang dikreasikan, diteliti, dan disempurnakan terus-menerus mengikuti kebutuhan perkembangan zaman, ilmu dan teknologi dalam berbagai laboratorium di Fakultas Pertanian UGM. Buku ini dapat dijadikan sebagai salah satu rujukan dunia pertanian dan perikanan dalam bahasa yang mudah dime…
Reformasi pengelolaan sumber daya air diartikan sebagai upaya meluruskan atau mengoreksi filosofi, arah, pendekatan, metode, perencanaan, dan pelaksanaan pengelolaan sumber daya air, baik dari sisi konservasi, pendayagunaan, maupun pengendalian kerusakan. Reformasi di bidang Sumber Daya Air sangat diperlukan mengingat adanya perubahan paradigma dalam pengelolaan sumber daya air seiring dengan p…
Saat ini produk-produk komersial untuk memenuhi kebutuhan kita semakin inovatif, harga semakin murah danperubahan fitur untuk memenuhi kebutuhan pengguna semakin cepat. Bagaiman produk inovatif tersebut dikonsep hingga menjadi bisnis yang kompetitif?. Pembaca akan menemukan jawabannya di 10 bab di buku ini . Di dalam buku ini pembaca akan diajak mengenali dasar-dasar disain konsep produk baru …