Politeknik Negeri Sriwijaya | UPT. PERPUSTAKAAN

Ditemukan 52 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Ketiga

Komentar Penanda Bagikan

Norman W. Desrosier Muchji Mujiohardjo

Buku ini membahas aplikasi perkembangan teknologi pengawetan pangan untuk pengembangan produk baru.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-456-003-0
Deskripsi Fisik: ix. 637 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 DES t

Ketersediaan6

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pangan Dan Gizi

Komentar Penanda Bagikan

Sri Handajani

Buku Pangan Dan Gizi ini membahas tentang pangan, gizi dan permasalahannya.

Edisi: --
ISBN/ISSN: 979-498-045-5
Deskripsi Fisik: 120 Hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 HAN p

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pangan dan Gizi Untuk Kesehatan

Komentar Penanda Bagikan

Ali Khomsan

buku ini menjelaskan tentang kualitas kesehatan kita dan merupakan kumpulan artikel tentang peran gizi dalam masa konsepsi yang berpengaruh besar pada kecerdasan anak.

Edisi: ke-1
ISBN/ISSN: 979-421-907-x
Deskripsi Fisik: 209 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 KHO p

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis Mikrobiologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Srikandi Fardiaz

Buku ini menjelaskan secara komplit prinsip-prinsip dasar uji dan cara analisis kuantitatif dan kualitatif mikroorganisme pembusuk dan penyebab serta pembentuk toksin.

Edisi: --
ISBN/ISSN: 979-421-325
Deskripsi Fisik: x, 200 hlm,; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 FAR a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi

Komentar Penanda Bagikan

P.M. Gaman K.B. Sherrington

Dalam buku ini membicarakan tiga pokok permasalahan yaitu ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi.

Edisi: --
ISBN/ISSN: 979-420-231-2
Deskripsi Fisik: 317 Hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 GAM i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia Pangan Dan Gizi

Komentar Penanda Bagikan

F.G. Winarno

Buku ini sangat berguna bagi yang berkecimpung di bidang pangan dan gizi seperti peneliti lapangan, mahasiswa, pengusaha bahan makanan dll.

Edisi: --
ISBN/ISSN: --
Deskripsi Fisik: 253 Hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 WIN k

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Peraturan Pemerintah Republuk Indonesia Nomor 68 Tahun 2002 Tentang Ketahanan…

Komentar Penanda Bagikan

Lembaga Informasi Nasional

Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang pemenuhannya menjadi hak asasi setiap rakyat Indonesia dalam mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas untuk melaksanakan pembangunan nasional

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 45 hal
Judul Seri: -
No. Panggil: 343.075 98 LEM p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengendalian Pangan Dan Harga

Komentar Penanda Bagikan

DR. Beddu Amang

Buku ini membahas mengenai kebijaksanaan pengendalian pangan dan bagaimana peranan Bulog didalamnya

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8517-17-2
Deskripsi Fisik: 46 hal
Judul Seri: -
No. Panggil: 339.5 AMA p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku ini menguraikan sistim pangan dalam perspektif perekonomian nasional, masalah-masalah yang ditemui dalam pengelolaan pangan dalam konteks nasional dan global, dan posisi indonesia dalam perpanganan global

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8517-20-2
Deskripsi Fisik: 50 hal
Judul Seri: -
No. Panggil: 339.5 AMA s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi