Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Sri Handajani
cover
Leguminosa : Karakteristik dan Teknologi Pengolahannya
Komentar Bagikan
Sri HandajaniDian RachmawantiRetno Dwi ArianiDwi IshartaniSiswanti

Leguminosa bijian, sering dikenal sebagai biji – bijian, merupakan bahan terpenting kedua setelah padi dan gandum sebagai sumber pangan utama dunia. Leguminosa telah lama dikenal sebagai sumber protein yang saling melengkapi dengan biji-bijian, Buku ini sebagian merupakan kompilasi hasil penelitian yang berkaitan dengan karakteristik berbagai jenis leguminosa yang ada di Indonesia dan teknolo…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-02-4431-5
Deskripsi Fisik
xvi, 151 hlm.; 15,5 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
633.3 HAN l
cover
Pangan Dan Gizi
Komentar Bagikan
Sri Handajani

Buku Pangan Dan Gizi ini membahas tentang pangan, gizi dan permasalahannya.

Edisi
--
ISBN/ISSN
979-498-045-5
Deskripsi Fisik
120 Hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 HAN p