Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Gusti Fauza"
Pengembangan Telur Asin Rendah Sodium
Buku ini membahas teknik inovatif pengolahan telur asin dengan kandungan sodium lebih rendah untuk meningkatkan kesehatan konsumen tanpa mengurangi cita rasa. Menggabungkan penelitian ilmiah dan aplikasi praktis dalam teknologi pangan, buku ini menjelaskan metode pengolahan dan manfaat kesehatannya. Pengetahuan ini penting bagi ahli gizi, produsen makanan, dan mereka yang tertarik pada inovasi …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-02-6663-8
- Deskripsi Fisik
- xiv + 101 hlm, 15.5 X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.597 ARI p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah