Ditapis dengan
Landasan Teknik Pangan
eknik pangan (food engineering) merupakan salah satu disiplin dasar dalam bidang ilmu dan teknologi pangan yang terus berkembang dan berubah dengan cepat. Buku ini memberikan landasan bagi aplikasi prinsip keteknikan sistem pengolahan pangan dengan memberikan analisis kuantitatif yang diperlukan untuk dapat menerjemahkan fenomena fisik yang berkaitan dengan operasi pengolahan pangan menjadi per…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-440-739-1
- Deskripsi Fisik
- xvi, 497 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SIT l
Manajemen Strategi: Buku Seri Manajemen Edisi Revisi
Buku ini membahas konsep strategis yang dalam realitanya masih mengodifikasikan antara formulasi dan implementasi strategi. Buku ini berisi antara lain Konsep Dasar Manajemen Strategi; Analisis Lingkungan; Menentukan dan Menetapkan Arah Perusahaan; Formulasi Strategi; Implementasi Strategi dan Pengendalian Strategi.
- Edisi
- Revisi
- ISBN/ISSN
- 979-8140-72-9
- Deskripsi Fisik
- vi +127 hlm.; 15x21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.401 2 PUR m
Manajemen Strategi
Buku ini membahas konsep strategis yang dalam realitanya masih mengodifikasikan antara formulasi dan implementasi strategi
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-8140-72-9
- Deskripsi Fisik
- 145 hlm, 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.401 2 HAR m
Penyelesaian Masalah Optimasi dengan teknik-teknik Heuristik
Buku ini membahas tentang beberapa algoritma pencarian secara heuristik disertai dengan beberapa kasus dalam kaitannya dengan penyelesaian masalah optimasi.
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-756-030-2
- Deskripsi Fisik
- x, 292 hlm. 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 005.369 SRI p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah