Buku Manajemen Kewirausahaan ini memaparkan "explicit knowledge" yang dapat berguna memberikan pedoman atau panduan dalam mengelola usaha di era disrupsi dewasa ini. Buku ini menghadirkan konsep-konsep manajemen kewirausahaan dengan perspektif yang lebih luas dan dirami dengan sentuhan pengetahuan multidisiplin.
Manajemen sesungguhnya ada dalam setiap proses produksi, baik di organisasi publik maupun organisasi privat bisnis, dan organisasi nonprofit atau organisasi sosial.. Semua organisasi memerlukan manajemen, termasuk organisasi pemerintah atau juga disebut organisasi publik. Buku ini dihadirkan untuk memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai tatakelola pemerintahan. Secara khusus buku ini di…
Limbah merupakan hasil buangan atau sisa dari kegiatan manusia maupun ternak yang sudah tidak terpakai. Limbah yang dihasilkan dari usaha peternakan akhir-akhir ini menjadi permasalahan di masyarakat karena jumlahnya melampaui batas dan tidak terkendali. Limbah tersebut berasal dari sisa pembuangan pakan, kotoran ternak, air bekas pencucian ternak, dan lain sebagainya. Limbah yang dihasilkan te…
Buku ini membahas secara konseptual dan praktikal bagaimana melakukan analisis hubungan linier dan nonlinier dengan pendekatan Structural Equation Modeling-Partial Least Squares (SEM-PLS). Dengan merujuk ke referensi SEM-PLS terbaru (misalnya, Hair dkk., 2017; 2018 dan Kock, 2020), buku ini juga membahas beberapa teknik pengujian terkini seperti pengujian mediasi dengan metode Variance-accounte…
Penelitian manajemen dan bisnis merupakan bagian dari penelitian ilmu sosial yang banyak membahas tentang manajemen, kegiatan bisnis, perilaku, dan sebagainya. Penelitian ini berkembang dengan cepat, baik dari konsep maupun metode. Para peneliti melakukan penelitian bidang manajemen dan bisnis guna membantu dalam memecahkan masalah dan mengambil keputusan bagi pengambil keputusan. Peneliti akan…
Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan di lingkungan Perguruan Tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya. Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di l…
Buku ini merangkum beberapa artikel yang diantaranya pernah dimuat di beberapa media massa. Terdiri dari 6 bab membahas: Membangun Keamanan Pangan Nasional; Waspadai Keracunan Pangan; Seberapa amankah Pengan Jajanan Kita ?; Kenali Bahan Berbahaya di Sekitar Kita. Di bagian akhir Anda akan dikenalkan dengan beberapa bahan berbahaya yang disalahgunakan untuk pangan, dan tips mengatasi bahaya keam…
Buku Ekonomi Sektor Publik ini membahas tentang ekonomi sektor publik yang berkaitan dengan keberadaan pemerintah dalam mempengaruhi kegiatan ekonomi, serta isu ekonomi yang terjadi pada sektor publik dan sektor swasta dalam ekonomi campuran. Fungsi ekonomi pemerintah terdiri dari fungsi alokasi, fungsi distribusi, dan fungsi stabilisasi.Swasta dan publik sama-sama memberikan pelayanan publik,…
Pengembangan produk pangan berdampak pada berkembangnya suatu usaha dan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan dan penyediaan produk pangan. Oleh karena itu, pengembangan produk pangan harus dilakukan secara sistematis dan terencana, serta mengikuti tren kebutuhan produk pangan oleh konsumen saat ini dan masa yang akan datang. Buku ini menjelaskan tentang pengembangan produk pangan mulai…
Buku ini memfokuskan pada modul-modul kunci dalam penyusunan laporan keuangan, mencakup: Modul Pembelian (Purchase Module): Mulai dari Formulir Permintaan Pembelian hingga Formulir Pembayaran Pembelian, modul ini memberikan panduan langkah demi langkah untuk mengelola proses pembelian dengan efisien. Modul Penjualan (Sales Module): Melibatkan proses penjualan dari Penawaran Penjualan hingga Pen…