Ditapis dengan
Landasan Teknik Pangan
eknik pangan (food engineering) merupakan salah satu disiplin dasar dalam bidang ilmu dan teknologi pangan yang terus berkembang dan berubah dengan cepat. Buku ini memberikan landasan bagi aplikasi prinsip keteknikan sistem pengolahan pangan dengan memberikan analisis kuantitatif yang diperlukan untuk dapat menerjemahkan fenomena fisik yang berkaitan dengan operasi pengolahan pangan menjadi per…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-440-739-1
- Deskripsi Fisik
- xvi, 497 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SIT l
IKN: Ibu Kota Negara
Buku ini membahas tentang pembangunan ibu kota negara sebagai multidisiplin ilmu. Kajian mendalam tentang pembangunan IKN diambil dari berbagai aspek permasalahan lingkungan, sosial budaya, dan ekonomi. Ibu Kota Negara akan dibangun untuk mencapai target Indonesia maju, sesuai visi Indonesia 2045. “Alam Takambang Dijadikan Guru” Ibu Kota Negara akan dibangun untuk mencapai target Indonesia…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-08-0017-7
- Deskripsi Fisik
- xx, 188 hlm.; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 307.76 BAR i
Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods)
Metode Penelitian merupakan cara ilmiah untuk mendapatkan data dengan tujuan dan kegunaan tertentu cara ilmiah adalah cara yang rasional, empiris dan sistematis. Berdasarkan jenis data dan analisis, terdapat tiga macam metode, yaitu metode penelitian kuantitatif, kualitatif dan kombinasi(Mixed Methods). Terdiri dari 23 bab, antara lain Perspektif Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan K…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-9328-06-6
- Deskripsi Fisik
- xiv, 630 hlm.; 16 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.42 SUG m
Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D
Buku Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D ini memuat antara lain: Metode penelitian kualitatif dan kuantitatif, Teknik perhitungan untuk menentukan jumlah anggota sampel dilakukan dengan memperhatikan sampling error dan confidence level, Dalam penelitian dan pengembangan dikemukakan bermacam-macam desain dan level dalam penelitian pengembangan metode kuantitatif yang berlandaskan p…
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-289-533-6
- Deskripsi Fisik
- xx, 444 hlm.; 16 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.42 SUG m
Psikologi Pelayanan Jasa Hotel, Restoran & Kafe
Buku ini menekankan pada pembahasan kebutuhan dan keinginan konsumen hotel, restoran, dan kafe (HoReKa). Buku ini dapat memberikan petunjuk tentang faktor-faktor yang penting dalam pelayanan konsumen.
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-033-520-2
- Deskripsi Fisik
- 105 hlm.; 20 x 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647 PRA p
Mudah Menulis Buku: Tips Praktis untuk Pemula
Bagi seorang pemula, memulai untuk menulis merupakan hal yang sulit. Namun, kalau menulis surat atau chatting kepada pacar, suami, istri, atau sahabat kita kok bisa lancar bahkan sampai berlembar-lembar? Artinya, sebenarnya semua orang memiliki bakat menulis. Tinggal bagaimana kita melatih dan meningkatkan keterampilan menulis untuk berbagai kebutuhan. Seseorangakan dapat dan terus menulis jika…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-434-413-9
- Deskripsi Fisik
- xiv, 166 hlm.; 17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 411 KUN m
Mekanika Fluida dan Hidraulika Saluran Terbuka Untuk Teknik Sipil
Buku Mekanika Fluida dan Hidraulika Saluran Terbuka Untuk Teknik Sipil ini disusun untuk membantu mahasiswa memperdalam pemahaman materi kuliah mekanika fluida dan hidrolika saluran terbuka secara mandiri. Ada 7 bab dalam buku ini dimulai dari sifat-sifat fluida; hidrostatika; kinematika zat cair; aliran permanen seragam; aliran berubah lambat-laun; aliran berubah tiba-tiba, dan diakhiri dengan…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-7227-6
- Deskripsi Fisik
- xxvi, 310 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 532 SUR m
Kimia Fisika
Buku ini membahas prinsip dan elemen yang terdapat dalam ilmu kimia fisika, antara lain beberapa hal tentang gas, dasar-dasar termodinamika, kimia termo, cairan dan zat padat serta elektrolisis dan polarisasi.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-518-460-7
- Deskripsi Fisik
- x, 528 hlm.; 14,5 x 20,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 541.2 SUK k
Statistik: Konsep Dasar, Aplikasi, dan Pengembangannya Edisi Keempat
Pokok bahasan dalam buku Statistik: Konsep Dasar, Aplikasi, dan Pengembangannya Edisi keempat ini merupakan dasar-dasar statistik yang dapat memperjelas dalam memahami konsep-konsep statistik. Buku ini berisi, antara lain: Central Tendency dan Pengelompokan Nilai, Jenis Data dan Distribusi, Probabilitas, Pengujian Hipotesis, Korelasi, Regresi, Regresi Ganda, Anova Satu Arah, etc.
- Edisi
- 4
- ISBN/ISSN
- 978-602-7985-76-6
- Deskripsi Fisik
- xii + 330 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 519.5 IRI s
Pengolahan Data untuk Bisnis
Microsoft Excel (Ms. Excel) merupakan suatu program aplikasi spreadsheet (lembaran kerja elektronik), yang berfungsi untuk pengolahan data, terutama data berupa angka. Dengan menggunakan Microsoft Excel kita dapat melakukan perhitungan-perhitungan yang kompleks, terutama untuk perhitungan dalam statistik, matematika, fungsi logika, maupun keuangan. Microsoft Excel juga dapat mengonversikan data…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-372-933-8
- Deskripsi Fisik
- xxiv, 224 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 005.133 SUD p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah