Ditapis dengan
Bahan Tambahan Pangan Pengawet
Buku Bahan tambahan Pangan Pengawet ini dibuat dalam bentuk berseri dengan mengupas tiap kelompok Bahan Tambahan Pangan (BTP) secara terpisah agar dapat menjadi buku ajar bagi mahasiswa. Sekaligus sebagai buku saku yang praktis, baik bagi para lulusan sarjana teknologi pangan yang berkiprah di dunia pangan maupun para praktisi di bidang pangan lainnya. Penulisan tidak dibuat sebagai layaknya Ă…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-493-409-8
- Deskripsi Fisik
- vii, 213 hlm.; 13,5 x 17 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 WIJ b
Landasan Teknik Pangan
eknik pangan (food engineering) merupakan salah satu disiplin dasar dalam bidang ilmu dan teknologi pangan yang terus berkembang dan berubah dengan cepat. Buku ini memberikan landasan bagi aplikasi prinsip keteknikan sistem pengolahan pangan dengan memberikan analisis kuantitatif yang diperlukan untuk dapat menerjemahkan fenomena fisik yang berkaitan dengan operasi pengolahan pangan menjadi per…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-440-739-1
- Deskripsi Fisik
- xvi, 497 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SIT l
Teknik Eksplorasi Data yang harus dikuasai Data Scientist
Buku ini disusun untuk memberikan landasan yang cukup bagi para statistisi dan data scientist muda dalam melakukan eksplorasi data sebagai upaya mengenali pola pada data dan berbagai informasi dasar lain yang menarik menggunakan statistik dan plot sederhana. Pengenalan terhadap pola ini diharapkan mampu menjadi sumber inspirasi sekaligus penunjuk arah dalam melakukan analisis dan pemodelan lebi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-256-162-5
- Deskripsi Fisik
- ix, 242 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.442 SAR t
Circe
Novel ini mengadaptasi dari kisah mitologi Yunani. Kisah ini ditetapkan dalam masa Pahlawan Yunani, terutama kisah Odyssey, yang diceritakan dari sudut pandang penyihir Circe. Novel ini mengeksplorasi cerita asal Circe dan menceritakan pertemuan Circe dengan tokoh-tokoh mitologi seperti Minotaur, Hermes, Jason, dan Medea. Lalu, pada akhirnya mengisahkan perjalanan cintanya dengan Odysseus dan p…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-6592-4
- Deskripsi Fisik
- 544 hlm.; 13,5 x 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- F 813 MIL c
IKN: Ibu Kota Negara
Buku ini membahas tentang pembangunan ibu kota negara sebagai multidisiplin ilmu. Kajian mendalam tentang pembangunan IKN diambil dari berbagai aspek permasalahan lingkungan, sosial budaya, dan ekonomi. Ibu Kota Negara akan dibangun untuk mencapai target Indonesia maju, sesuai visi Indonesia 2045. “Alam Takambang Dijadikan Guru” Ibu Kota Negara akan dibangun untuk mencapai target Indonesia…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-08-0017-7
- Deskripsi Fisik
- xx, 188 hlm.; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 307.76 BAR i
Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods)
Metode Penelitian merupakan cara ilmiah untuk mendapatkan data dengan tujuan dan kegunaan tertentu cara ilmiah adalah cara yang rasional, empiris dan sistematis. Berdasarkan jenis data dan analisis, terdapat tiga macam metode, yaitu metode penelitian kuantitatif, kualitatif dan kombinasi(Mixed Methods). Terdiri dari 23 bab, antara lain Perspektif Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan K…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-9328-06-6
- Deskripsi Fisik
- xiv, 630 hlm.; 16 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.42 SUG m
Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D
Buku Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D ini memuat antara lain: Metode penelitian kualitatif dan kuantitatif, Teknik perhitungan untuk menentukan jumlah anggota sampel dilakukan dengan memperhatikan sampling error dan confidence level, Dalam penelitian dan pengembangan dikemukakan bermacam-macam desain dan level dalam penelitian pengembangan metode kuantitatif yang berlandaskan p…
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-289-533-6
- Deskripsi Fisik
- xx, 444 hlm.; 16 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.42 SUG m
Mudah Menulis Buku: Tips Praktis untuk Pemula
Bagi seorang pemula, memulai untuk menulis merupakan hal yang sulit. Namun, kalau menulis surat atau chatting kepada pacar, suami, istri, atau sahabat kita kok bisa lancar bahkan sampai berlembar-lembar? Artinya, sebenarnya semua orang memiliki bakat menulis. Tinggal bagaimana kita melatih dan meningkatkan keterampilan menulis untuk berbagai kebutuhan. Seseorangakan dapat dan terus menulis jika…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-434-413-9
- Deskripsi Fisik
- xiv, 166 hlm.; 17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 411 KUN m
Akuntansi Koperasi & UMKM: Teori dan Praktik
Buku Akuntansi Koperasi & UMKM membahas tentang ruang lingkup akuntansi dan implementasinya dalam koperasi dan UMKM. Koperasi sebagai badan usaha senantiasa harus diarahkan dan didorong untuk ikut berperan secara nyata meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan agar mampu mengatasi ketimpangan ekonomi dan kesenjangan sosial. Buku ini terdiri dari 13 bab membahas Ruang Lingkup Koperasi; Laporan K…
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 978-623-231-630-0
- Deskripsi Fisik
- xii, 270 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 657.98 PUR a
Mekanika Fluida dan Hidraulika Saluran Terbuka Untuk Teknik Sipil
Buku Mekanika Fluida dan Hidraulika Saluran Terbuka Untuk Teknik Sipil ini disusun untuk membantu mahasiswa memperdalam pemahaman materi kuliah mekanika fluida dan hidrolika saluran terbuka secara mandiri. Ada 7 bab dalam buku ini dimulai dari sifat-sifat fluida; hidrostatika; kinematika zat cair; aliran permanen seragam; aliran berubah lambat-laun; aliran berubah tiba-tiba, dan diakhiri dengan…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-7227-6
- Deskripsi Fisik
- xxvi, 310 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 532 SUR m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah