Ditapis dengan
Ilmu Pengawetan Pangan
Isi buku ini terdiri dari 16 BAB mengupas tuntas ilmu pengawetan pangan termasuk di dalamnya pembahasan mengenai makna dan peranan pengawetan yaitu di bab 1 dan falsafah pengawetan dan hukum kerusakan bab 2 bab 1 dan bab 2 ini menjadi sangat penting untuk dipahami oleh setiap insan pangan yaitu siapa saja yang melakukan pekerjaan berkaitan dengan pangan khususnya pengawetan pangan terutama bagi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-256-565-4
- Deskripsi Fisik
- xviii, 392 hlm.; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 SOE i
Sistem Manajemen Mutu Industri Pangan Edisi Revisi
Bahan ini di susun untuk membantu pemahaman para mahasiswa Ilmu Teknologi dan Pangan, mahasiswa Program Pascasarjana Ilmu Pangan, Magister Profesional Teknologi Pangan, mahasiswa di departemen lain yang berminat pada ilmu Sistem Jaminan Mutu di Industri Pangan, dan Program Diploma Supervisor Jaminan Mutu Pangan baik di lingkungan Institut Pertanian Bogor, maupun di perguruan tinggi lain. Selain…
- Edisi
- Revisi
- ISBN/ISSN
- 978-979-493-368-8
- Deskripsi Fisik
- xvi, 266 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.401 3 SIS
Akuntansi Biaya Ed. 2
Buku Akuntansi Biaya ini menitikberatkan pada pengumpulan biaya dan penentuan biaya produk. Buku ini memiliki dua bab pembahasan baru, yaitu Bab 12 mengenai Just In Time (JIT) dan Backflush Costing dan Bab 13 mengenai Sistem Perhitungan Biaya Berdasarkan Aktivitas (Activity Based Costing - ABC). Di akhir setiap bab terdapat soal esai dan soal latihan dengan ilustrasi yang memadai.
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-061-682-0
- Deskripsi Fisik
- xxii + 416 hlm.; 19 x 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 657.42 PUR a
Akuntansi Manajemen Untuk Hotel dan Restoran Edisi 2
Buku ini terdiri dari 15 bab : Tinjauan Akuntansi Manajemen, Tinjauan Akuntansi Keuangan Hotel, Laporan Arus Kas, Analisis Kinerja Keuangan Hotel, Teknik-teknik Forecasting, Anggaran Operasional, Anggaran Kas, Pemantauan Anggaran, Pengendalian Harga Pokok Makanan dan Minuman, Perilaku Biaya untuk Pengambilan Keputusan, Cost Volume Profit Analysis, Manajemen Menu, Penentuan Harga Jual, Alokasi B…
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-4290-3
- Deskripsi Fisik
- xviii, 294 hlm. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.7 WIY a
Intisari Konsep Dasar Akuntansi
Buku ini dibuat mengingat Berbagai hal yang sangat luar biasa dari para pembaca setia atas beberapa buku akuntansi yang pernah saya tulis sebelumnya. Buku ini hadir untuk membantu pembaca menjadi mahir menguasai prinsip akuntansi secara mandiri.Pada bagian pertama dari buku ini, topik-topik yang akan dibahas adalah Siklus Akuntansi, Akuntansi Perusahaan Dagang, Kas dan Pengendaliannya, Akuntans…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-05-2030-8
- Deskripsi Fisik
- iv, 312 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 657 HER i
Metode Riset Akuntansi Pendekatan Kuantitatif
Buku ini membahas tentang pendekatan kuantitatif yang berbasis pada filosofi positivisme dengan metode riset-riset akuntansi menggunakan pendekatan kuantitatif. Pendekatan kuantitatif menggunakan susunan atau langkah-langkah yang terstuktur dalam suatu proes riset untuk menarik. Metode yang dibahas mencakup Teori Akuntansi Positif; Metode Riset Akuntansi Ilmiah; Proses Riset Akuntansi; Variabel…
- Edisi
- I
- ISBN/ISSN
- 978-979-061-771-1
- Deskripsi Fisik
- 1 jil.,222 hlm.,15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 657.072 CHA m
Akuntansi Sektor Publik: Teori, Konsep, Aplikasi
Materi Akuntansi Sektor Publik mempelajari tentang ilmu akuntansi pada pemerintahaan dan organisasi lain yang sifatnya nirlaba. Pembangunan sektor publik merupakan satu rangkaian yang harue terus berkembang agar mencapai tujuan pelayanan masyarakat menjadi semakin baik. Mahasiswa perlu mempelajari materi ini agar mempunyai wawasan yang tinggi untuk meningkatkan kesejahteran masyarakat.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-167-482-6
- Deskripsi Fisik
- viii, 240 hlm .; 15 x 22 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 657.661 SUJ a
Standar Pengelasan Konstruksi
Standar pengelasan konstruksi merupakan pedoman yang digunakan dalam industri konstruksi untuk memastikan bahwa pengelasan dilakukan dengan benar dan aman. Standar pengelasan konstruksi membantu memastikan bahwa pengelasan dalam proyek konstruksi memenuhi standar keamanan, kekuatan, dan kualitas yang diperlukan
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-01-3763-1
- Deskripsi Fisik
- xviii, 238 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 671.2 HAM s
Akuntansi Sektor Publik Edisi 3
Buku ini mencakup materi-materi dasar akuntansi sektor publik, seperti pencatatan, laporan keuangan, dan analisis, dengan fokus pada entitas publik seperti pemerintah dan lembaga non-profit, yaitu Konsep Dasar Akuntansi Sektor Publik; Pencatatan dan Pelaporan Keuangan; Anggaran dan Pengendalian Keuangan; Akuntansi Pemerintah; Akuntansi Lembaga Non-Profit; dan Analisis Laporan Keuangan Sektor Pu…
- Edisi
- 3
- ISBN/ISSN
- 978-602-392-644-2
- Deskripsi Fisik
- xiii, 9.78 hlm.; 14.5 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 657.661 BAS a
Analisis Struktur dengan Metode Elemen Hingga (Finite Element Method): Dileng…
Buku ini terdiri dari 6 bab dan soal latihan. Masing-masing bab disajikan teori secara ringkas dan disertai dengan soal dan pembahasannya secara lengkap, diantaranya : Analisis Struktur Truss, Analisis Struktur Bearn, Pengembangan Constant-strain Elemen Segitiga, Elemen Segiempat, Elemen Simetri Aksial dan Elemen Solid Tetrahedra (soparamatrik).
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-3784-48-9
- Deskripsi Fisik
- x, 260 hlm.; 15,5 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 690.1 PIN a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah