Teknologi Fermentasi

Fermentasi yaitu produk yang dihasilkan setelah melalui proses pertumbuhan mikroorganisme. Buku Teknologi Fermentasi ini terdiri dari 10 bab: Pendahuluan, Prinsip Fermentasi, Produk-produk Fermentasi, Regulasi metabolisme, Metode dan kinetika fermentasi, Batch per batch, Fermentasi dan inokolum, Contoh petan kultur sederhana pada kakao, Teknik pemurnian, Mikrobiologi industri pangan.

Prinsip & Proses Teknologi Pangan Edisi Revisi

Isi buku Prinsip & Proses Teknologi Pangan ini lebih ditekankan pada pengantar pengetahuan untuk setiap topik atau bab yang dititik beratkan pada prinsip dasar, prinsip-prinsip proses dan teknologi pngan. Diawali dengan pengeahuan tentang bahan pangan, klasifikasi dan penyebab kerusakannya, fisiologi pasca panen, teknologi pengawetan dengan suhu rendah dan suhu tinggi (pengalengan dan pengering…

Teknologi Hortikultura (Seri 1 Hortikultura Tropika)

Hortikultura adalah aplikasi ilmu pengetahuan dan seni untuk memecahkan masalah dan mengembangkan teknologi tanaman buah, sayuran, bunga, tanaman hias, dan tanaman biofarmaka serta sumber daya alam yang mendukungnya bermanfaat bagi manusia sebagai sumber pangan, serat, kesehatan, keindahan, kenyamanan, dan memperkaya budaya.

Pembangunan Pertanian dan Peternakan Berkelanjutan

Buku dengan judul Pembangunan Pertanian dan Peternakan Berkelanjutan ini terbagi menjadi empat pokok bahasan tentang Agroekoteknologi, Agribisnis, Peternakan, dan Teknologi. Pada bagian pertama buku ini berisi berisikan artikel tentang perkembangan pertanian di wilayah tropika khususnya Kalimantan Timur, dan pengembangan perbaikan produktifitas tanaman lokal, potensi dan hillirisasi produk pert…

Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Revisi

Buku ini mengulas secara rinci mengenai teknologi pengawetan pangan, mulai dari munculnya resiko, kerusakan pangan, metode-metode untuk pengawetan makanan seperti pengeringan, pendinginan, penggunaan suhu tinggi, penggunaan bahan makanan yang aman dan radiasi makanan. Terdapat juga daftar gambar Pengawetan dengan Suhu Rendah; Pengawetan dengan Pembekuan; Iradiasi; Fermentasi Makanan.

Buku Ajar Pengukuran dan Instrumentasi

Buku Ajar Pengukuran Dan Instrumentasi ini diperuntukkan bagi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Pengukuran Dan Instrumentasi di program studi teknik pertanian dan biosistem fakultas teknologi pertanian. Lengkap dan sistematis materi yang disajikan Buku Ajar Pengukuran Dan Instrumentasi ini meliputi teori sistem pengukran dan instrumentasi dan aplikasinya.

Treasury Indonesia: Integrated Treasury

Edisi

Vol. 1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

25x 29 cm, 46 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

338.05 SEK t

Jurnal Teknodik Vol.24 No.1

1. Model pembelajaran inkuiri menggunakan media audio "cermin 4 sahabat" untuk pendidikan karakter siswa tunanetra 2. Evaluasi penyelenggaraan ujian semester berbasis komputer 3. penerapan model project based learning 4. penerapan model project based learning berbasis stem 5. Scaffolding dalam pembelajaran matematika berbasis kearifan budaya osing banyuwangi 6. pemanfaatan laboratorium may…

Teknologi Informasi dan Komputer di Era Revolusi industri 4.0

Revolusi industri mengalami puncaknya saat ini dengan lahirnya teknologi digital yang berdampak masif terhadap hidup manusia di seluruh dunia. Indonesia sendiri telah menetapkan 10 langkah prioritas nasional untuk menghadapi industri 4.0 ini dan langkah ini merupakan upaya untuk mengimplementasikan peta jalan Making Indonesia 4.0. Dari strategi tersebut, diyakini dapat mempercepat pengembangan …

Teknologi Virtualisasi: Fondasi Utama Layanan Berbasis Cloud

Buku Teknologi Virtualisasi: Fondasi Utama Layanan Berbasis Cloud ini akan memberikan gambaran tentang teknologi-teknologi virtualisasi yang digunakan pada layanan Cloud Platform (GCP), Amazon Web Service (AWS), Microsoft Azure, dan penyedia layanan cloud lainnya.